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Rubriche

    patata della Sila IGP
    AttualitàRubriche

    Patata della Sila IGP, una storia di successo

    pubblicato da Gianfranco Bonofiglio 26 Novembre 2019
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    26 Novembre 2019
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  • Rubriche

    Il mondo delle confraternite e delle congreghe una realtà che va crescendo

    pubblicato da Redazione 19 Novembre 2019
    19 Novembre 2019

    La quadara è tradizionalmente la lavorazione ultima del rito del maiale, la giornata conclusiva, di festa, quella della grande tavolata e dal menù con moltissime portate, dalle polpette di cavolo ripiene di carne di salsiccia, ai fegatini nella rete con il bastoncino di origano e l’alloro, al soffritto, il pranzo si concludeva con il pescare nella grande caldaia (quadara)…

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  • Rubriche

    La Chiesa, Bergoglio, Salvini e il Cardinale

    pubblicato da Gianfranco Bonofiglio 6 Novembre 2019
    6 Novembre 2019

    “Salvini è chiara espressione del populismo cattolico. Oggi lo protegge il Cardinale Ruini. Un tempo lo avrebbe sostenuto, anzi lo avrebbero preso al loro servizio armato il Cardinale Ruffo ed altri consimili Eminenze”.

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  • Rubriche

    Unical, 9 novembre – importante simposio sul miglioramento della qualità dei salumi.

    pubblicato da Redazione 5 Novembre 2019
    5 Novembre 2019

    Promosso dall’Unical dipartimento DIMEG, dall’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria e dall’Onas (organizzazione nazionale assaggiatori di salumi) l’importante simposio affronterà le questioni legate al miglioramento della qualità dei salumi calabresi.

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  • AttualitàRubriche

    La ‘ndrangheta, la regina del narcotraffico

    pubblicato da Gianfranco Bonofiglio 4 Novembre 2019
    4 Novembre 2019

    Che la ‘ndrangheta sia l’organizzazione criminale più potente al mondo è fatto risaputo. Nel 2008 il Governo degli Stati Uniti, per la prima volta, ha inserito nella “black list” l’organizzazione calabrese nell’elenco delle 75 dedite al narcotraffico più pericolose al mondo.

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  • L'Angolo della MemoriaRubriche

    Chi era Francesco Fonti, il pentito delle navi dei veleni

    pubblicato da Gianfranco Bonofiglio 1 Novembre 2019
    1 Novembre 2019

    Ma chi è stato realmente Francesco Fonti. Un vero boss della ‘ndrangheta prima ed un pentito scomodo dopo, oppure un uomo che ha sempre cercato di dare di sé una visione diversa millantando credito e romanzando la sua vita cercando di farsi accreditare per quello che in realtà non era.

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  • L'Angolo della MemoriaRubriche

    Correva l’anno 1970, il 7-8 giugno venivano eletti i primi quaranta consiglieri regionali della Calabria

    pubblicato da Gianfranco Bonofiglio 1 Novembre 2019
    1 Novembre 2019

    Molti i nomi che poi ebbero un ruolo importante anche successivamente nella storia politica calabrese ed anche nazionale.

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  • L'Angolo della MemoriaRubriche

    1992, quando Mancini andò da Di Pietro e accusò Craxi

    pubblicato da Gianfranco Bonofiglio 19 Ottobre 2019
    19 Ottobre 2019
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  • L'Angolo della MemoriaRubriche

    Gli anni di piombo e la ‘ndrangheta

    pubblicato da Gianfranco Bonofiglio 19 Ottobre 2019
    19 Ottobre 2019
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  • Calabresi nel MondoRubriche

    Steven Seagal con la madre di San Giovanni in Fiore, orgoglioso delle sue origini calabresi

    pubblicato da Redazione 24 Settembre 2019
    24 Settembre 2019
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  • Turdilli & C. I dolci della tradizione di Natale in Calabria

    20 Dicembre 2019

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